Mario mixt - Die Cocktail-Kolumne von Mario Zils

Ein Cocktail ist ein alkoholisches Mischgetränk, das typischerweise aus zwei oder mehr Zutaten besteht, darunter mindestens einer Spirituose – gähn, wer weiß was nicht? Aber natürlich reicht dieses Basiswissen nicht aus, um sich einen guten Cocktail oder gar Klassiker ins Glas zu zaubern. Aber keine Sorge, bei uns erklärt und erzählt der renommierte Bartender Mario die spannende Welt der Drinks – jeden Monat neu!

MINT JULEP: Der vielleicht älteste Drink der Welt

MINT JULEP: Der vielleicht älteste Drink der Welt

MINT JULEP: Der vielleicht älteste Drink der Welt Der „Mint Julep“, der klassisch nur aus Bourbon Whiskey, frischer Minze und Zucker besteht, ist ein Old-School-Drink und wird heutzutage leider nur selten geordert oder verkauft – auf einer Cocktail-Karte ist er...

MAI TAI Der beste Rum-Cocktail

MAI TAI Der beste Rum-Cocktail

MAI TAI Der beste Rum-Cocktail Warum ist der Mai Tai der beste Rum-Cocktail? Das ist einfach zu beantworten: Er besteht in der Basis nur aus drei zwingend erforderlichen Komponenten: Limettensaft, Mandelsirup und Rum. Und: Er hat eine sagen- und legendenhafte...

LONDON LEAVES: Die britische Version des Mojitos

LONDON LEAVES: Die britische Version des Mojitos

LONDON LEAVES: Die britische Version des Mojitos Der London Leaves ist gerade im Frühling und Sommer (also zur Minze-Saison) einer der perfekten, erfrischenden, leichten Highballs überhaupt – vereinfacht gesagt ist er eine Art „Mojito“ mit Gin anstelle von Rum. Da Gin...