Diese Zeile stammt von Sängerin Annett Louisan aus dem Lied „Ende Dezember“ und ist so schön wie sie wahr ist. Und Wikipedia erklärt des Weiteren: „Genuss ist eine positive Sinnesempfindung, die mit körperlichem und/oder geistigem Wohlbehagen verbunden ist.“ Dieser Definition folgend wollen wir in dieser Rubrik feine Speisen und Getränke vorstellen. Wir lassen unsere Kolumnisten über Cocktails und Whisky schreiben und raffinierte Kochrezepte vorstellen – worauf warten Sie? Genießen Sie das Leben!
Don´t call it Labskaus! Kennen Sie Labskaus? Für mich Neu-Hamburgerin, die erst vor schlappen 25 Jahren zugereist ist und daher nie den Status als „Hamburgerin“ für sich beanspruchen dürfte, ist es eines der wohl hamburgischsten Gerichte, die mir je auf den Teller...
Ziemlich beste Freunde: Der Spargel & das Ei Spargel und Ei sind ja ziemlich beste Freunde. Simpel wäre gekochter Spargel mit einem gehackten Ei, wer ein wenig mehr Aufwand betreiben will, reicht eine Bozner Sauce zum Spargel. Bei Frederik‘s Feine Küche wird es...
Aberfeldy 21 Years: Flüssiges Gold aus den Highlands Wer schon mal das Vergnügen hatte, die Aberfeldy-Destillerie in den Highlands Schottlands besuchen zu dürfen, wird sich schwertun, dieses Erlebnis zu vergessen. Die Brennerei, dereinst von den Brüdern John und Tommy...
LONDON LEAVES: Die britische Version des Mojitos Der London Leaves ist gerade im Frühling und Sommer (also zur Minze-Saison) einer der perfekten, erfrischenden, leichten Highballs überhaupt – vereinfacht gesagt ist er eine Art „Mojito“ mit Gin anstelle von Rum. Da Gin...
Die Whisky Kolumne, Nr. 1 Ein Schmöker für Ihren Chesterfield Von Höhlenmalereien bis zum Whisky Guide: Die Evolution des Wissens vor dem Buchdruck Bücher sind so alt wie die Menschheit. Ein schöner Satz, nicht wahr? Nur stimmt er leider nicht, auch wenn’s schade ist....
Bubbles at its best Geldermann Grande Réserve: Neuster Premium Sekt reift 5 Jahre auf der Hefe Genuss-Erlebnis der Extraklasse: Geldermann-Chef de Cave Marc Gauchey ließ es prickeln, als er die 1.Edition seines Grande Réserve präsentierte. Als Tatort fungierten die...
Neue Causeway Collection: Bushmills Irish Whiskey begeistert Whiskey-Liebhaber weltweit mit zwei herausragenden Qualitäten Das Jahr 2023 endete für Whiskey-Liebhaber furios und auch in den ersten Monaten des neuen Jahres hallt das Ereignis nach: die beiden neuen...
Entdecken Sie den Kraichgau: Fußballfans kennen ihn durch die TSG Hoffenheim, Weinkenner lieben ihn für seine einzigartigen Reben und edlen Tropfen Fußballinteressierten mag der Kraichgau durch den hier ansässigen Bundesligisten TSG Hoffenheim mittlerweile ein Begriff...